bee-keeperBal, kovanın yalnızca bir ürünüdür. İyi yönetilen bir koloni ayrıca polen, propolis, mum, bazı yerlerde arı sütü ve hatta peteğin kendisini de verir — küçük bir arıcının ürün yelpazesini genişletebilen ve sezonu daha iyi değerlendirebilen ürünler. İşte en önemlilerinin bir özeti: ne oldukları ve nasıl toplanıp saklandıkları.
Çiçek poleni (arı ekmeği)
Polen, arıların protein yiyeceğidir ve insan için bir besin takviyesi olarak değer görür. Uçuş deliğindeki bir polen tuzağıyla toplanır; bu tuzak, dönen tarlacı arıların bacaklarından polen topaklarını nazikçe sıyırır. Polen nemli olduğu ve çabucak bozulup küflendiği için hızla kurutulmalı veya dondurulmalıdır. Önemli: polenin tamamını almayın — koloninin yavru için ona ihtiyacı vardır, bu yüzden tuzağı yalnızca ara sıra ve güçlü bir akış sırasında çalıştırın.
Propolis
Propolis, arıların bitki tomurcuklarından topladığı ve çatlakları kapatmak ve kovanı dezenfekte etmek için kullandığı reçinemsi bir maddedir. Antimikrobiyal özellikleri nedeniyle değer görür. Arıların doldurduğu özel bir ağla (propolis ızgarası) toplanır; ardından soğutursunuz ve propolis kolayca pul pul dökülür, ya da onu kovan parçalarından kazırsınız. Serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Balmumu
Mum, genç arılar tarafından salgılanır ve petek örmek için kullanılır. Arıcı bunu eski petekten ve hasatta mum sırlarından elde eder — bir mum eritme cihazında (buhar, güneş veya su) eriterek. Temiz mum, temel petek (arıcılar genellikle bunu üreticilerle takas eder), mum, kozmetik ve krem yapmak için kullanılır. Kural, eski peteği yıllarca tutmamaktır — onu muma eritmek size değerli bir ham madde verir ve kovandaki peteği yeniler.
Arı sütü
Arı sütü, arıların ana arıyı ve genç larvaları beslediği olağanüstü besleyici bir salgıdır. Yüksek değer görür ama üretimi zahmetlidir — ana arı yetiştirme tekniği, larva aşılama ve hassas çalışma gerektirir, bu yüzden çoğunlukla daha ileri düzey arıcılar için bir iştir. Özelliklerini çabucak kaybeder, bu yüzden ışıktan korunarak buzdolabında veya dondurularak saklanır.
Arı zehri ve petekli bal
Bunların ötesinde, kovan başka ürünler de verir:
- Arı zehri (apitoksin) — özel bir cihazla toplanır ve apiterapide kullanılır; onunla çalışmak dikkat ve bilgi gerektirir
- Petekli bal — sırlanmış petek balının bütün bir parçası, çok rağbet gören ve premium bir ürün olarak kolayca satılan
- Bal sırları — zaten hasatta kestiğiniz şeyden yapılan lezzetli, doğal bir ürün
Hijyen ve saklama her şeydir
Her kovan ürünü ya bir yiyecektir ya da ciltte kullanılır, bu yüzden temizlik ve doğru saklama belirleyicidir. Temiz, kuru aletlerle çalışın, bozulabilir olan her şeyi (polen, arı sütü) hızla kurutun veya soğutun ve her şeyi ışıktan, ısıdan ve nemden korunmuş şekilde saklayın. Kötü kurutulmuş polen veya ılık arı sütü birkaç günde değerini kaybeder.
Hangi kovandan ne çıktığını takip edin
Birkaç ürün topluyorsanız, hangi koloninin ne ve ne miktarda verdiğini bilmek işe yarar — hangi koloni iyi mum örüyor, hangisi en çok poleni veriyor. bee-keeper uygulamasında her kovan için verimleri ve gözlemleri kaydedersiniz, böylece hangi kolonilerin en üretken olduğunu ve ne için olduğunu kolayca görebilirsiniz.