bee-keeperХраненето е един от най-мощните, но и най-често погрешно използваните инструменти в пчеларството. Добре премереното хранене спасява пчелното семейство от глад и подтиква развитието му; погрешното хранене замърсява меда, провокира кражби и отслабва пчелите. Ключът е да разбереш защо и кога храниш, вместо да храниш „за всеки случай“ — затова това ръководство обхваща трите истински причини за хранене, рецептите и дозите, колко всъщност е нужно на едно семейство за зимата и грешките, които струват на пчеларите семейства и репутация.
Кога храненето наистина е необходимо
Три типични ситуации:
- Глад — когато семейството няма достатъчно запаси (ранна пролет, дъждовно лято, след центрофугиране)
- Стимулиране на развитието — ранно пролетно хранене, за да започне майката да снася по-рано, преди главната паша
- Подготовка за зимата — допълване на зимните запаси наесен до нужното тегло
Ако нито едно от тези не важи, не храни. Семейство на добра паша нито се нуждае, нито има полза от сироп — а всяко хранене носи малък риск от кражби и от това захар да попадне там, където трябва да е мед.
Сироп: съотношения, рецепти и дози
Сиропа приготвяш от обикновена бяла кристална захар и вода, а съотношението зависи от целта:
- Стимулиращ сироп 1:1 (1 кг захар, разтворен в 1 литър вода) — рядък, той имитира паша и стимулира майката да снася; дава се рано напролет на малки, чести дози от около 0,3–0,5 литра на всеки два-три дни
- Зимен сироп 2:1 (2 кг захар на 1 литър вода) — гъст, пчелите го преработват и складират с малко усилие; дава се наесен на по-големи порции от 2–3 литра наведнъж
Разтвори захарта в гореща вода и разбъркай — но никога не вари сиропа, защото карамелизираната (загоряла) захар е вредна за пчелите. Използвай само бяла захар: кафявата захар и всичко с примеси причинява нозематоза (диария) през зимата. Винаги давай сиропа вечер и в затворена хранилка вътре в кошера, за да не провокираш кражби между семействата.
Колко е нужно на едно семейство за зимата?
В умерен климат зимуващото семейство се нуждае от около 15–20 кг запечатани запаси, а там, където зимите са дълги — и повече; местните пчелари и твоето сдружение знаят цифрата за твоя район. Преценявай по тегло, а не на око: повдигни всеки кошер отзад или го претегли в началото на есента и добави с хранене разликата, докато времето е още топло. На пчелите им трябват време и топлина, за да инвертират сиропа и да го запечатат — храниш ли твърде късно, незапечатаният запас остава влажен, може да ферментира и да причини диария. Като правило, приключвай есенното хранене, докато дневните температури са все още спокойно двуцифрени.
Захарна пита (кандѝ)
Захарната пита е твърда смес (обикновено пудра захар с мед или инвертиран сироп). Използва се през зимата и ранната пролет, когато е твърде студено за течен сироп — пчелите я поемат бавно и тя не стимулира пилото толкова силно, колкото сиропа. Постави пита от 1–2 кг директно над пилото, близо до струпаните пчели, и я проверявай в меките дни: леко семейство може да поеме килограм изненадващо бързо. Късната зима — февруари и март в северното полукълбо — е моментът, в който се случва най-много измиране от глад, защото отглеждането на пило се възобновява и консумацията скача точно когато запасите са най-ниски.
Прашец и белтъчини
Захарта покрива енергията, но отглеждането на пило се нуждае и от белтъчини — прашец. В повечето пчелини природата го осигурява: върба, леска и раноцъфтящи пролетни цветя. Пита от прашец или белтъчна паста има смисъл само когато семейството отглежда пило, а времето блокира събирачките с дни, или в райони, наистина бедни на ранен прашец. Спри веднага щом дойде свеж прашец — пчелите предпочитат истинския, а недокоснатата пита само мухлясва.
Големите грешки при храненето
- Хранене по време на паша или преди центрофугиране — захарният сироп попада в меда и понижава качеството му
- Даване на сироп на открито или през деня — провокира кражби и битки между семействата
- Хранене на слаби семейства, без да се реши причината (безматъчност, болест) — само отлагаш проблема
- Варене на сиропа или използване на нещо друго освен бяла захар
- Никога не храни пчелите с мед с неизвестен произход — може да разнесе болести по пилото, включително американски гнилец
Хранене, без да предизвикаш кражба
Кражбата започва за минути и може да довърши едно слабо семейство за ден. Храни всички семейства в пчелина в една и съща вечер, използвай затворени хранилки, забърсвай всяка капка сироп и стеснявай входовете на по-слабите семейства, за да могат да се защитават. Ако има безпашие и пчелите изпробват всеки кошер, храни по-малко, по-късно вечерта, и проверявай на следващата сутрин.
Правилото за чист мед
Захарното хранене и истинският мед не бива да се смесват. Не храни семейство, от което скоро ще вадиш мед, и се увери, че есенният запас отива в плодника, а не в магазините (надставките). Най-простата застраховка е писаният запис: в дневник за преглед на кошери като bee-keeper записваш всяко хранене — вид, количество и дата, за всеки кошер, дори офлайн на пчелина — така през целия сезон ясно отделяш запасите от меда за продажба и знаеш точно колко и кога е получило всяко семейство.
Често задавани въпроси
Може ли да храня пчелите си с мед от магазина?
Не. Медът с неизвестен произход може да носи спори на болести по пилото, като американския гнилец, и храненето с него е един от класическите начини, по които болестта се разнася. Храни с бяла захар под формата на сироп или захарна пита, или с медови пити от собствените си здрави семейства.
Кога трябва да приключи есенното хранене?
Докато дните са още достатъчно топли, за да могат пчелите да преработят и запечатат запаса — като правило, докато дневните температури са спокойно двуцифрени. Късно даденият, незапечатан запас остава влажен и може да причини диария през зимата.
Кога използвам сироп 1:1 и кога 2:1?
Рядкия сироп 1:1 напролет, на малки чести дози, за да стимулираш майката да снася. Гъстия сироп 2:1 наесен, на големи порции, за да изградиш зимните запаси бързо и с минимум усилие за пчелите.
Как да разбера, че на едно семейство му свършва храната?
Повдигни кошера: вдигни го внимателно отзад — лекият кошер се накланя тревожно лесно. През зимата пчели, намерени с главите надолу в празни килийки, са класическият признак на измиране от глад; дай захарна пита директно над кълбото веднага.