bee-keeperMedus yra tik vienas iš avilio produktų. Gerai prižiūrima bičių šeima taip pat duoda žiedadulkes, propolį, vašką, kai kur ir motinėlių pienelį, o net ir patį korį — produktus, kurie gali praplėsti smulkaus bitininko pasiūlą ir leisti geriau išnaudoti sezoną. Štai svarbiausių jų apžvalga: kas tai yra ir kaip juos surinkti bei laikyti.
Žiedžių dulkės (bičių duonelė)
Žiedadulkės yra bičių baltyminis maistas, o žmonėms jos vertinamos kaip maisto papildas. Jos renkamos žiedadulkių gaudykle prie lakiojimo landos, kuri švelniai nubrauko žiedadulkių gumuliukus nuo grįžtančių bičių kojelių. Žiedadulkes reikia greitai išdžiovinti arba užšaldyti, nes jos drėgnos ir greitai genda bei pelija. Svarbu: nepaimkite visų žiedadulkių — jų šeimai reikia perui auginti, todėl gaudyklę junkite tik retkarčiais ir stipraus medunešio metu.
Propolis
Propolis yra dervinga medžiaga, kurią bitės renka nuo augalų pumpurų ir naudoja plyšiams užsandarinti bei aviliui dezinfekuoti. Jis vertinamas dėl antimikrobinių savybių. Propolis renkamas specialiu tinkleliu (propolio grotelėmis), kurį bitės užpildo; tada tinklelį atšaldote ir propolis lengvai nulūžta luitais, arba nugrandote jį nuo avilio dalių. Laikykite jį vėsioje, tamsioje vietoje.
Bičių vaškas
Vašką išskiria jaunos bitės ir naudoja koriui statyti. Bitininkas jo gauna iš senų korių ir nuo vaško dangtelių, nupjautų medunešio metu — išlydydamas vaškatopyje (garų, saulės ar vandens principu veikiančiame). Švarus vaškas naudojamas dirbtiniam korio pagrindui gaminti (bitininkai jį dažnai keičia su gamintojais), žvakėms, kosmetikai ir kremams. Taisyklė paprasta — senų korių nelaikyti metų metus: išlydžius juos į vašką gaunama vertinga žaliava, o avilio koriai atnaujinami.
Motinėlių pienelis
Motinėlių pienelis yra ypač maistingas sekretas, kuriuo bitės maitina motinėlę ir jaunas lervutes. Jis labai vertinamas, tačiau sudėtingas gaminti — reikia motinėlių auginimo technikos, lervučių perkėlimo ir tikslaus darbo, todėl tai dažniausiai patyrusių bitininkų sritis. Jis greitai praranda savo savybes, todėl laikomas šaldytuve arba užšaldytas, apsaugotas nuo šviesos.
Bičių nuodai ir korio medus
Be minėtų, avilys duoda ir kitų produktų:
- Bičių nuodai (apitoksinas) — renkami specialiu prietaisu ir naudojami apiterapijoje; darbas su jais reikalauja atsargumo ir žinių
- Korio medus — visas užvožtas medaus korio gabalas, labai vertinamas ir lengvai parduodamas kaip premium produktas
- Vaško dangteliai — skanus, natūralus produktas, gaunamas iš to, ką ir taip nupjaunate imdami medų
Higiena ir tinkamas laikymas — svarbiausia
Kiekvienas avilio produktas yra arba maistas, arba naudojamas ant odos, todėl švara ir tinkamas laikymas yra lemiami dalykai. Dirbkite su švariais, sausais įrankiais, greitai išdžiovinkite arba atšaldykite visa, kas genda (žiedadulkes, motinėlių pienelį), ir laikykite viską apsaugoję nuo šviesos, karščio ir drėgmės. Blogai išdžiovintos žiedadulkės ar šiltas motinėlių pienelis per kelias dienas praranda savo vertę.
Sekite, kas iš kurio avilio gaunama
Jei renkate kelis skirtingus produktus, naudinga žinoti, kuri šeima ką duoda ir kiek — kuri šeima gerai stato vašką, kuri duoda daugiausia žiedadulkių. „bee-keeper“ programėlėje derlių ir pastebėjimus fiksuojate prie kiekvieno avilio, todėl lengvai matote, kurios šeimos yra produktyviausios ir kokia prasme.