bee-keeperPemberian makan ialah salah satu alat paling berkuasa dalam penternakan lebah, tetapi juga paling kerap disalahgunakan. Pemberian makan yang diukur dengan tepat menyelamatkan koloni daripada kebuluran dan mendorong perkembangannya; pemberian makan yang salah mencemari madu, mencetuskan rompakan dan melemahkan lebah. Kuncinya ialah memahami mengapa dan bila anda memberi makan, bukan memberi makan “berjaga-jaga” — jadi panduan ini merangkumi tiga sebab sebenar untuk memberi makan, resipi dan dos, berapa banyak sebenarnya yang diperlukan koloni untuk musim sejuk, serta kesilapan yang menyebabkan penternak lebah kehilangan koloni dan reputasi.
Bila pemberian makan benar-benar diperlukan
Tiga situasi biasa:
- Kebuluran — apabila koloni tidak mempunyai simpanan yang mencukupi (awal musim bunga, musim panas yang hujan, selepas penuaian)
- Merangsang perkembangan — pemberian makan awal musim bunga supaya ratu mula bertelur lebih awal sebelum aliran nektar utama
- Persediaan musim sejuk — menambah simpanan musim sejuk pada musim luruh sehingga mencapai berat yang diperlukan
Jika tiada satu pun daripada situasi ini berlaku, jangan beri makan. Koloni yang mengalami aliran nektar yang baik tidak memerlukan mahupun mendapat manfaat daripada sirap — dan setiap pemberian makan membawa sedikit risiko rompakan serta risiko gula berakhir di tempat yang sepatutnya diisi madu.
Sirap: nisbah, resipi dan dos
Anda membuat sirap daripada gula pasir putih biasa dan air, dan nisbahnya bergantung pada matlamat:
- Sirap rangsangan 1:1 (1 kg gula dilarutkan dalam 1 liter air) — nipis, ia meniru aliran nektar dan merangsang ratu untuk bertelur; diberikan awal musim bunga dalam dos kecil dan kerap, sekitar 0.3–0.5 liter setiap dua hingga tiga hari
- Sirap musim sejuk 2:1 (2 kg gula setiap 1 liter air) — pekat, lebah memprosesnya dan menyimpannya dengan sedikit usaha; diberikan pada musim luruh dalam kuantiti yang lebih besar, 2–3 liter sekali beri
Larutkan gula dalam air panas dan kacau — tetapi jangan sekali-kali mendidihkan sirap, kerana gula berkaramel (hangus) berbahaya kepada lebah. Gunakan hanya gula putih: gula perang dan apa-apa yang mengandungi kekotoran menyebabkan disentri pada musim sejuk. Sentiasa berikan sirap pada waktu petang dan dalam pengisar tertutup di dalam sarang, supaya anda tidak mencetuskan rompakan antara koloni.
Berapa banyak yang diperlukan koloni untuk musim sejuk?
Dalam iklim sederhana, koloni yang berhibernasi memerlukan kira-kira 15–20 kg simpanan bertutup, dan lebih banyak lagi di kawasan dengan musim sejuk yang panjang — penternak lebah tempatan dan persatuan anda mengetahui angka yang sesuai untuk kawasan anda. Nilaikan berdasarkan berat, bukan dengan melihat sahaja: angkat bahagian belakang setiap sarang atau timbangnya pada awal musim luruh, dan beri makan mengikut perbezaan yang ada semasa cuaca masih hangat. Lebah memerlukan masa dan kehangatan untuk menyongsangkan sirap dan menutupnya — jika diberi terlalu lewat, makanan yang tidak bertutup itu kekal lembap, boleh menapai, dan menyebabkan disentri. Sebagai panduan am, selesaikan pemberian makan musim luruh semasa suhu siang hari masih selesa dalam angka dua digit.
Fondant (doh gula)
Fondant ialah campuran pejal (biasanya gula tepung dengan madu atau sirap tersongsang). Ia digunakan pada musim sejuk dan awal musim bunga apabila terlalu sejuk untuk sirap cecair — lebah mengambilnya secara perlahan, dan ia tidak merangsang pengeraman anak lebah seagresif sirap. Letakkan seketul 1–2 kg terus di atas anak lebah, berdekatan dengan kelompok lebah, dan periksa pada hari yang lebih suam: koloni yang ringan boleh menghabiskan sekilogram dengan pantas secara mengejutkan. Akhir musim sejuk — Februari dan Mac di hemisfera utara — adalah waktu paling banyak berlaku kebuluran, kerana pengeraman anak lebah bermula semula dan penggunaan simpanan melonjak tepat ketika simpanan berada pada tahap paling rendah.
Debunga dan protein
Gula menampung tenaga, tetapi pengeraman anak lebah juga memerlukan protein — debunga. Di kebanyakan dusun, alam semula jadi menyediakannya: pokok willow, hazel dan bunga awal musim bunga. Kek debunga atau protein hanya berbaloi apabila koloni sedang mengeram anak lebah dan cuaca menghalang pencarian makanan selama beberapa hari, atau di kawasan yang benar-benar kekurangan debunga awal. Hentikan sebaik sahaja debunga segar mula masuk — lebah lebih suka yang asli, dan kek yang tidak disentuh hanya akan ditumbuhi kulat.
Kesilapan besar dalam pemberian makan
- Memberi makan semasa aliran nektar atau sebelum penuaian — sirap gula akan berakhir dalam madu dan menurunkan kualitinya
- Memberi sirap secara terdedah atau pada waktu siang — ini mencetuskan rompakan dan pergaduhan antara koloni
- Memberi makan koloni yang lemah tanpa menyelesaikan puncanya (ketiadaan ratu, penyakit) — anda hanya menangguhkan masalah
- Mendidihkan sirap atau menggunakan apa-apa selain gula putih
- Jangan sekali-kali memberi lebah madu yang tidak diketahui sumbernya — ia boleh menyebarkan penyakit anak lebah, termasuk foulbrood Amerika
Memberi makan tanpa mencetuskan rompakan
Rompakan bermula dalam beberapa minit dan boleh menamatkan koloni yang lemah dalam masa sehari. Beri makan semua koloni di dusun pada petang yang sama, gunakan pengisar tertutup, lap bersih setiap titisan sirap yang tertumpah, dan sempitkan pintu masuk koloni yang lebih lemah supaya mereka boleh mempertahankan diri. Jika kekurangan sumber makanan sedang berlaku dan lebah menguji setiap sarang, beri makan lebih sedikit, lebih lewat pada waktu petang, dan periksa keesokan paginya.
Peraturan madu bersih
Pemberian makan gula dan madu sebenar tidak boleh bercampur. Jangan beri makan koloni yang akan anda tuai tidak lama lagi, dan pastikan makanan musim luruh dimasukkan ke dalam ruang anak lebah, bukan ke dalam kotak super. Jaminan paling mudah ialah rekod bertulis: dalam diari pemeriksaan sarang lebah seperti bee-keeper, anda log setiap pemberian makan — jenis, kuantiti dan tarikh, bagi setiap sarang, walaupun secara luar talian di dusun — supaya sepanjang musim anda dapat membezakan dengan jelas antara simpanan makanan dan madu untuk dijual, serta mengetahui dengan tepat berapa banyak dan bila setiap koloni menerimanya.
Soalan lazim
Bolehkah saya memberi lebah saya madu dari kedai?
Tidak. Madu yang tidak diketahui sumbernya boleh membawa spora penyakit anak lebah seperti foulbrood Amerika, dan memberikannya adalah salah satu cara klasik penyakit itu tersebar. Berikan gula putih dalam bentuk sirap atau fondant, atau sisir madu daripada koloni sihat anda sendiri.
Bilakah pemberian makan musim luruh perlu diselesaikan?
Semasa hari masih cukup hangat untuk lebah memproses dan menutup makanan tersebut — sebagai panduan am, semasa suhu siang hari masih selesa dalam angka dua digit. Makanan yang diberi lewat dan tidak bertutup akan kekal lembap dan boleh menyebabkan disentri pada musim sejuk.
Bilakah saya guna sirap 1:1 dan bilakah 2:1?
Sirap nipis 1:1 pada musim bunga, dalam dos kecil dan kerap, untuk merangsang ratu bertelur. Sirap pekat 2:1 pada musim luruh, dalam kuantiti besar, untuk membina simpanan musim sejuk dengan cepat dan usaha minimum daripada lebah.
Bagaimana saya tahu koloni kehabisan makanan?
Angkat sarang itu: congkat perlahan-lahan dari bahagian belakang — sarang yang ringan terasa membimbangkan mudah untuk diungkit. Pada musim sejuk, lebah yang dijumpai terbalik kepala dalam sel kosong adalah tanda klasik kebuluran; berikan fondant terus di atas kelompok lebah dengan segera.