bee-keeperПчёлы ровно настолько сильны, насколько силён взяток вокруг них. Мёд получается из нектара, а развитие семьи — из пыльцы, и то и другое зависит от растений в пределах лётного радиуса ваших пчёл (примерно 3 км в окружности). Пчеловод, который знает взяток на своей местности, знает, когда расширять семью, когда ставить магазин и когда подкармливать. Вот как выглядит пчеловодный год с точки зрения растений.
Нектар и пыльца — две разные вещи
Нектар — это сладкий сок цветов, который пчёлы превращают в мёд; он энергия семьи и сырьё для вашего медосбора. Пыльца — это белковый корм, необходимый для выращивания расплода; без достаточного количества пыльцы матка замедляет червление. Одни растения дают обилие нектара, другие в основном пыльцу, а самые ценные дают и то и другое. В течение сезона вам нужна смесь, а не один большой взяток.
Ранняя весна — взяток, запускающий развитие
Первые растения — это не большой медосбор, но они крайне важны, потому что запускают весеннее выращивание расплода:
- Лещина и ольха — дают первую пыльцу очень рано
- Ива — отличный ранний источник как нектара, так и пыльцы
- Одуванчик — мощный толчок для развития семьи
- Плодовые деревья (слива, вишня, яблоня, абрикос) — обильная пыльца и нектар во время цветения сада
Главные медосборы
Это взятки, с которых вы качаете мёд и ради которых планируется весь сезон:
- Акация (белая акация) — самый ценный взяток в нашем регионе; даёт светлый, мягкий мёд, но цветёт недолго (часто всего 7–10 дней) и чувствительна к погоде
- Липа — сильный, ароматный взяток в начале лета, даёт характерный мёд
- Рапс — ранний, обильный взяток, но мёд быстро кристаллизуется, поэтому качайте его вовремя
- Подсолнечник — большой летний взяток на равнине; мёд быстро кристаллизуется
- Луговые и лесные цветы — разнообразный взяток, дающий ценный полифлёрный, «луговой» мёд
Поздний взяток и падь
В конце лета и осенью взяток ослабевает, но есть ценные источники. Фацелию и гречиху иногда сеют специально для пчёл, и они продлевают взяток. Падь — это не цветочный взяток: пчёлы собирают её с листьев, когда на них есть сладкие выделения; она даёт более тёмный мёд, но такой мёд не подходит для зимних запасов, потому что перегружает кишечник пчёл. Поздний взяток важен, потому что пополняет запасы перед зимой и поддерживает расплод.
Посейте что-нибудь для пчёл
Если у вас есть земля, вы можете сами улучшить взяток. Фацелия, гречиха, клевер, шалфей, лаванда, подсолнечник и разные дикорастущие медоносные цветы — всё это кормит пчёл, и даже несколько растений в саду имеют значение для опылителей в целом. Избегайте скашивания цветущих сорняков днём, пока пчёлы летают, и никогда не обрабатывайте цветущие растения инсектицидами.
Вода — часть взятка
Пчёлам вода нужна не меньше, чем нектар, — для охлаждения улья и разбавления корма. Если рядом нет естественного источника, устройте поилку с плавающими дощечками или камешками, чтобы пчёлы не тонули. Пусть лучше ваши пчёлы пьют у вас, чем в соседском бассейне.
Отслеживайте свой взяток из года в год
Сроки цветения повторяются, но каждый год сдвигаются в зависимости от погоды. Если вы записываете, когда что зацвело и как реагировала семья, за пару сезонов вы создадите собственный «календарь взятка» для своей местности — бесценный для планирования. В приложении bee-keeper для каждого улья и пасеки вы записываете наблюдения и даты, так что картина вашего взятка складывается сама собой с годами.