bee-keeperகுளிர்காலம் தேனீக்களைக் கொல்வதில்லை — மோசமான தயாரிப்புதான் கொல்கிறது. இளம் தேனீக்களுடன், ஆரோக்கியமாக, போதுமான உணவுடன் வலிமையாகக் குளிர்காலத்திற்குள் நுழையும் ஒரு குடும்பம் கடுமையான உறைபனியையும் தாண்டி உயிர்பிழைக்கும். தவறுகள் ஆகஸ்ட், செப்டம்பர் மாதங்களில் நிகழ்கின்றன, அதன் விளைவுகள் மார்ச் மாதத்தில்தான் வெளிப்படுகின்றன. அதனால்தான் குளிர்காலம் கடத்துதல் என்பது தேனீ வளர்ப்பு ஆண்டு முழுவதிலும் மிக முக்கியமான வேலையாக இருக்கலாம். வலிமையான, நன்கு குளிர்காலம் கடத்திய குடும்பத்திற்கு உண்மையில் என்ன தேவை என்பதை இங்கே காண்போம்.
வலிமையான குடும்பமும் இளம் ராணியும்
மிகச் சிறப்பாகக் குளிர்காலம் கடத்தும் குடும்பங்கள், ஏராளமான இளம் தேனீக்களையும், ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு மிகாத ராணியையும் கொண்டவையே. குளிர்கால தேனீக்கள் உடலியல் ரீதியாக வேறுபட்டவை: கோடைகால தேன்சேகரிப்புத் தேனீ சில வாரங்களில் தேய்ந்துவிடும் அதேவேளை, குளிர்கால தேனீ பல மாதங்கள் வாழ்ந்து, வசந்த காலம் வரை கொத்தணியை (cluster) சூடாக வைத்திருக்கும். எனவே இலையுதிர் காலத்திற்குள் நிறைய இளம் தேனீக்களைக் கொண்டிருப்பதே இலக்கு — அதாவது கோடையின் பிற்பகுதியில் நன்றாக முட்டையிட்ட ஒரு ராணியும், சோர்ந்துபோகாத ஒரு குடும்பமும். ஒரு தோராயமான வழிகாட்டியாக, மிதவெப்பமண்டல காலநிலைக் குளிர்காலத்திற்குள் நுழையும் ஒரு குடும்பம் அக்டோபரில் குறைந்தது ஐந்து முதல் ஆறு அடுக்குச் சட்டகங்களை (frames) அடர்த்தியாக மூடியிருக்க வேண்டும்; அதைவிட பலவீனமான எதுவும் அண்டைக் குடும்பத்துடன் இணைப்பதற்கான வேட்பாளராகும். இணைக்கப்பட்ட இரண்டு நல்ல குடும்பங்கள், தனித்தனியாக இருக்கும் இரண்டு பலவீனமான குடும்பங்களைவிட மிகச் சிறப்பாகக் குளிர்காலம் கடத்தும்.
முதலில் வரோவாவை வெல்லுங்கள்
குளிர்கால இழப்புகளுக்கு மிகவும் பொதுவான காரணம் குளிர் அல்ல — அது வரோவா (varroa). கோடையின் பிற்பகுதியில் பெருகும் உண்ணிகள், வசந்த காலம் வரை உயிர்பிழைக்க வேண்டிய அதே குளிர்கால தேனீக் கூட்டத்தையே உணவாக்கிக் கொள்கின்றன; அவை பரப்பும் வைரஸ்கள், நீண்ட ஆயுளே எல்லாமாக இருக்கும் நேரத்தில், அந்தத் தேனீக்களின் ஆயுளைக் குறைக்கின்றன. எனவே வரோவா சிகிச்சை சரியான நேரத்தில், குளிர்கால தேனீக்கள் பொரிப்பதற்கு முன்பே (பொதுவாகக் கோடையின் பிற்பகுதி / இலையுதிர் காலத் தொடக்கத்தில், கடைசி தேன் அறுவடைக்குப் பிறகு உடனடியாக) செய்யப்படுகிறது; மேலும் பொரிப்பில்லாத காலகட்டத்தில் (ஆக்சாலிக் அமிலம், இலையுதிர் காலப் பிற்பகுதி / குளிர்காலத் தொடக்கம்) ஒரு கூடுதல் சிகிச்சை மீதமுள்ள உண்ணிகளைச் சுத்தம் செய்கிறது. கோடைச் சிகிச்சைக்குப் பிறகு அது வேலை செய்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்த உண்ணிகளை எண்ணுங்கள் — ஒவ்வொரு சிகிச்சையையும் ஒரு தொடர்-எண்ணிக்கையுடன் இணைக்கும் வரோவா கண்காணிப்பு பதிவேடு, மீண்டும் செய்ய நேரம் இருக்கும்போதே தோல்வியுற்ற சிகிச்சையைப் பிடித்துக் காட்டும். இது இல்லாமல், இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள மற்ற அனைத்தும் வீணாகிவிடும்.
போதுமான உணவு — சரியான வகையான உணவு
கடைசி மேய்ச்சலிலிருந்து முதல் வசந்தகால தேனீரம் வரை உயிர்பிழைக்க ஒரு குடும்பத்திற்குப் போதுமான உணவுக் கையிருப்பு தேவை. மிதவெப்பமண்டல காலநிலைகளில் இது சுமார் 15–20 கிலோ மூடப்பட்ட உணவுக் கையிருப்பைக் குறிக்கிறது; குளிர்காலம் நீண்டதாக இருக்கும் இடங்களில் 25 கிலோ வரை தேவைப்படும் — மேல் சட்டகங்களை ஒரு பார்வை பார்ப்பதன் மூலம் அல்ல, மாறாக இலையுதிர் காலத் தொடக்கத்தில் கூட்டைத் தூக்கிப் பார்ப்பதன் (hefting) அல்லது எடைபோடுவதன் மூலம் மதிப்பிடப்படுகிறது. விதி இதுதான்: பயன்படுத்தப்படாத கையிருப்பு வசந்த காலத்திற்குக் கொண்டுசெல்லப்படுவதால், கொஞ்சம் அதிகமாக இருப்பது மிகக் குறைவாக இருப்பதைவிட மேலானது. குளிர்கால உணவளிப்பு சரியான நேரத்தில், கெட்டியான 2:1 சிரப் அல்லது ஃபான்டன்ட் (fondant) கொண்டு, உணவைப் பதப்படுத்தி மூடும் அளவுக்குத் தேனீக்களுக்குப் போதுமான வெப்பம் இருக்கும்போதே செய்யப்படுகிறது. தேனீக்கள் மூட முடியாத தாமதமான உணவு ஈரமாக இருந்து கெட்டுப்போகும்.
- சரியான நேரத்தில் உணவளியுங்கள் — நாட்கள் வெதுவெதுப்பாகவும் தேனீக்கள் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கும்போதே
- குளிருக்கு முன்பே தேன்/சிரப் மூடப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிசெய்யுங்கள்
- முதல் வசந்தகாலப் பொரிப்புக்காகச் சிறிது மகரந்தம்/தேனீ ரொட்டியையும் (bee bread) விட்டு வையுங்கள்
குளிரைவிட ஈரப்பதம் மிகவும் ஆபத்தானது
தேனீக்கள் உலர்ந்தும் உணவூட்டப்பட்டும் இருந்தால் குளிரைத் தாங்கிக்கொள்ளும் — ஆனால் ஈரப்பதம் அவற்றைக் கொல்லும். குளிர்கால கொத்தணி வெப்பத்தையும் நீராவியையும் உருவாக்குகிறது; அந்த நீராவி குளிர்ந்த மூடியில் ஒடுங்கி மீண்டும் தேனீக்கள் மீது சொட்டினால், குடும்பம் குளிர்ந்து அழிந்துவிடும். எனவே நல்ல காற்றோட்டம் மிக முக்கியம்: ஈரமான காற்று வெளியேற சற்று சாய்வான கூரை அல்லது மேல் காற்றோட்டம், காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட ஆனால் காற்றுப்புகாதபடி முழுவதுமாக மூடப்படாத கூடு. வெப்பக்காப்பு உதவும் — குறிப்பாக வெப்பமான ஈரக் காற்று மூடியைச் சந்திக்கும் கொத்தணிக்கு மேல் — ஆனால் காற்றோட்டத்தைப் பலிகொடுத்து ஒருபோதும் அல்ல.
எலிகள் மற்றும் காற்றிலிருந்து பாதுகாப்பு
இலையுதிர் காலத்தில், நுழைவாயிலைக் குறுக்கவும் அல்லது ஒரு உலோக எலித் தடுப்பைப் பொருத்தவும் — ஒருமுறை ஒரு எலி உள்ளே நுழைந்தால், அது கூடு கட்டி அடுக்குகளை (comb) நாசமாக்கிவிடும். கூடுகள் வடக்குக் காற்றை எதிர்கொள்ளாதபடி வையுங்கள்; நீர் கூட்டிலிருந்து வெளியேறும்படி சற்று முன்னோக்கிச் சாய்த்து வையுங்கள்; காற்று அவற்றை நகர்த்தாதபடி நிலையாக வையுங்கள். உங்கள் பகுதியில் பலத்த காற்று அல்லது பனி வீழ்ச்சி இருந்தால், ஒரு காற்றுத்தடுப்பு அல்லது மறைவிடம் நிறையவே உதவும்.
குளிர்கால அமைதியும் மௌனமான சோதனைகளும்
ஒரு குடும்பத்தைக் குளிர்காலத்திற்கு அமர்த்திய பிறகு, அதை அமைதியாக விட்டுவிடுங்கள் — குளிரில் ஒவ்வொரு திறப்பும் கொத்தணியைக் குளிரவைத்து விலைமதிப்பற்ற உணவை எரிக்கிறது. குளிர்காலச் சோதனைகள் அமைதியாகவும் வெளிப்புறத்திலிருந்தும் செய்யப்படுகின்றன:
- கவனித்துக் கேளுங்கள், அல்லது கூட்டை மெதுவாகத் தட்டுங்கள் — மென்மையான, சீரான ரீங்காரம் கொத்தணி உயிருடன் இருக்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது
- கூட்டின் பின்பகுதியைத் தூக்குவதன் ("hefting") அல்லது எடைபோடுவதன் மூலம் உணவுக் கையிருப்பை மதிப்பிடுங்கள்
- பனியும் உறைபனியும் விழுந்த பிறகு, தேனீக்கள் ஒரு சுத்திகரிப்புப் பறப்பை (cleansing flight) மேற்கொள்ள நுழைவாயிலைச் சுத்தம் செய்யுங்கள்
- இறுதி வரோவா சிகிச்சைக்குப் பொரிப்பில்லாத காலகட்டத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்
பிற்குளிர்காலம்: மிகப் பசியான வாரங்கள்
பெரும்பாலான பட்டினி இழப்புகள் கடும் குளிரில் அல்ல, மாறாக ஃபிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களில் நிகழ்கின்றன — ராணி மீண்டும் முட்டையிடத் தொடங்கி, குடும்பத்தின் உணவு நுகர்வு கூர்மையாக அதிகரிக்கும்போது — சரியாக உணவுக் கையிருப்பு மிகக் குறைவாக இருக்கும்போதே. ஒரு நீண்ட குளிர்க் காலம் கொத்தணியை உணவிலிருந்து விலக்கிப் பிடித்துவைத்தால், உணவிலிருந்து சில சென்டிமீட்டர் தொலைவிலேயே ஒரு குடும்பம் பட்டினியால் அழியவும் முடியும். எனவே நடுக்குளிர்காலம் முதல், கூடுகளைத் தவறாமல் தூக்கிப் பாருங்கள்; ஒன்று இலேசாக இருந்தால், 1–2 கிலோ ஃபான்டன்ட் தட்டை நேரடியாகக் கொத்தணிக்கு மேல் வையுங்கள் (குளிரில் ஒருபோதும் திரவ சிரப் அல்ல). முதல் வெதுவெதுப்பான நாட்கள் சுத்திகரிப்புப் பறப்பைக் கொண்டுவரும்போது, நுழைவாயில்களைக் கவனியுங்கள்: வலுவாகப் பறக்கும் குடும்பங்கள் மோசமான நிலையைக் கடந்துவிட்டன. முதல் முழுச் சோதனை இன்னும் சுமார் 15 °C கொண்ட ஒரு அமைதியான நாளுக்காகக் காத்திருக்கிறது.
செயலி நினைவூட்டட்டும்
குளிர்காலம் கடத்துதல் என்பது சரியான நேரத்தில் நிகழ வேண்டிய ஒரு தொடர் படிநிலைகள் — ஒன்றைத் தவறவிடுவது எளிது. bee-keeper செயலியில், பருவகால நினைவூட்டல்கள் இலையுதிர் காலப் பணிகள் வழியாக உங்களை வழிநடத்துகின்றன; மேலும் ஒவ்வொரு கூட்டிற்கும் நீங்கள் எவ்வளவு உணவு கொடுத்தீர்கள், எப்போது வரோவாவுக்குச் சிகிச்சை செய்தீர்கள் என்பதைப் பதிவு செய்கிறீர்கள். இதனால் வசந்த காலத்தில் ஒவ்வொரு குடும்பமும் என்ன நிலையிலிருந்து குளிர்காலத்தைக் கடந்து வருகிறது என்பதை நீங்கள் சரியாக அறிவீர்கள்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
குளிர்காலத்திற்கு ஒரு குடும்பத்திற்கு எவ்வளவு உணவு தேவை?
மிதவெப்பமண்டல காலநிலைகளில் தோராயமாக 15–20 கிலோ மூடப்பட்ட உணவுக் கையிருப்பு; குளிர்காலம் நீண்டதாக இருக்கும் இடங்களில் 25 கிலோ வரை. இலையுதிர் காலத் தொடக்கத்தில் கூட்டைத் தூக்கிப் பார்ப்பதன் அல்லது எடைபோடுவதன் மூலம் மதிப்பிட்டு, இன்னும் வெப்பமாக இருக்கும்போதே பற்றாக்குறையை நிரப்பி உணவளியுங்கள் — சற்று அதிகமாக இருப்பது எப்போதும் மிகக் குறைவாக இருப்பதைவிட மேலானது.
குளிர்காலத்திற்குக் கூட்டிற்கு வெப்பக்காப்பு போட வேண்டுமா?
கொத்தணிக்கு மேல் வெப்பக்காப்பு உதவும், ஏனெனில் அது ஒடுங்கிய நீர் மீண்டும் தேனீக்கள் மீது சொட்டுவதைத் தடுக்கிறது; தடிமனான சுவர்களைவிடக் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடம் அதிக முக்கியம். நீங்கள் எதைச் சேர்த்தாலும், கூட்டை ஒருபோதும் காற்றுப்புகாதபடி முழுவதுமாக மூட வேண்டாம் — ஈரமான காற்று வெளியேற முடிய வேண்டும்.
சிரப் கொடுக்க எப்போது மிகவும் தாமதமாகிவிடும்?
தேனீக்கள் சிரப்பை எடுத்து, தலைகீழாக்கி, மூடும் அளவுக்கு நாட்கள் மிகவும் குளிராகிவிட்டால் — பெரும்பாலான மிதவெப்பமண்டல பகுதிகளில் அதாவது இலையுதிர் காலத்தின் நடுப்பகுதிக்குள் சிரப் உணவளிப்பு முடிந்துவிடும். அதற்குப் பிறகு, பாதுகாப்பான ஒரே அவசர உணவு, கொத்தணிக்கு நேரடியாக மேல் வைக்கப்படும் ஃபான்டன்ட் மட்டுமே.
நடுக்குளிர்காலத்தில் குடும்பம் உயிருடன் இருக்கிறதா என்பதை எப்படி அறிவது?
கூட்டில் உங்கள் காதை வையுங்கள் (அல்லது ஒரு குழாயைப் பயன்படுத்துங்கள்), மென்மையான சீரான ரீங்காரத்தைக் கேளுங்கள்; அல்லது மெதுவாகத் தட்டி, ஒலியில் ஏற்படும் குறுகிய உயர்வைக் கவனியுங்கள். தூக்கிப் பார்த்து எடையைச் சரிபாருங்கள். குளிரில் கூட்டைத் திறக்க வேண்டாம் — திறக்கப்பட்ட கொத்தணி, தன்னால் இழக்க முடியாத வெப்பத்தை இழக்கிறது.