bee-keeperBier er præcis så stærke som trækket omkring dem. Honning kommer fra nektar, og bifamiliens opbygning kommer fra pollen — og begge dele afhænger af de planter, der findes inden for biernes flyveradius (groft sagt cirka 3 km). En biavler, der kender trækket på sin egen jord, ved præcis hvornår familien skal udvides, hvornår der skal sættes tavle på, og hvornår der skal fodres. Her er hvordan biavlsåret ser ud set fra planternes side.
Nektar og pollen — to forskellige ting
Nektar er blomsternes søde saft, som bierne omdanner til honning — det er familiens energi og råstoffet til dit udbytte. Pollen er proteinføde, afgørende for opfostring af yngel; uden nok pollen sætter dronningen tempoet ned i æglægningen. Nogle planter giver rigeligt med nektar, andre mest pollen, og de mest værdifulde giver begge dele. Gennem sæsonen har du brug for en blanding, ikke bare ét stort træk.
Tidligt forår — trækket der sætter gang i opbygningen
De første planter giver ikke noget stort honningtræk, men de er afgørende, fordi de sætter gang i forårets yngelopfostring:
- Hassel og el — giver de første pollenkorn meget tidligt
- Pil — en fremragende tidlig kilde til både nektar og pollen
- Mælkebøtte — et kraftigt løft til familiens opbygning
- Frugttræer (blomme, kirsebær, æble, abrikos) — rigelig pollen og nektar under frugthavens blomstring
De store honningtræk
Det er disse træk, du høster honning fra, og dem hele sæsonen planlægges omkring:
- Akacie (robinie) — det mest eftertragtede træk i vores egn; det giver en lys, mild honning, men blomstrer kort (ofte kun 7-10 dage) og er meget vejrfølsomt
- Lind — et kraftigt, duftende træk i den tidlige sommer, der giver en honning med karakter
- Raps — et tidligt, rigeligt træk, men honningen krystalliserer hurtigt, så høst den i tide
- Solsikke — et stort sommertræk på sletterne; honningen krystalliserer hurtigt
- Eng- og skovblomster — varieret, giver den eftertragtede blandingshonning fra "eng"
Sent træk og honningdug
Sidst på sommeren og om efteråret bliver trækket tyndere, men der findes stadig værdifulde kilder. Honningurt (facelia) og boghvede sås nogle gange specifikt til bierne og forlænger trækperioden. Honningdug er ikke et blomstertræk — bierne indsamler det fra blade, når sukkerholdige udskillelser ligger på dem; det giver en mørkere honning, men den honning egner sig ikke til vinterforråd, fordi den belaster biernes fordøjelse. Sent træk betyder noget, fordi det fylder forrådet op før vinteren og holder gang i ynglen.
Plant noget til bierne
Har du jord, kan du selv forbedre trækket. Honningurt, boghvede, kløver, salvie, lavendel, solsikke og forskellige vilde trækplanter fodrer alle bierne, og selv nogle få planter i haven gør en forskel for bestøvere generelt. Undgå at slå ukrudt i blomst midt på dagen, mens bierne flyver, og sprøjt aldrig blomstrende planter med insektgift.
Vand er en del af trækket
Bier har brug for vand lige så meget som nektar — til at køle stadet og til at fortynde foderet. Hvis der ikke er en naturlig kilde i nærheden, så sæt et vandingssted op med flydende brædder eller sten, så bierne ikke drukner. Det er bedre, at dine bier drikker hos dig end i naboens pool.
Følg dit træk år efter år
Blomstringstidspunkterne gentager sig, men hvert år forskydes de med vejret. Hvis du noterer, hvornår hver plante blomstrede, og hvordan familien reagerede, bygger du inden for et par sæsoner din egen "trækkalender" for din jord — uvurderlig i planlægningen. I bee-keeper-appen registrerer du observationer og datoer for hver stade og bigård, så billedet af dit træk bygger sig selv op år for år.