تغذیه‌ی زنبورها: کِی، با چه و چقدر

تغذیه یکی از نیرومندترین، اما در عین حال پُراشتباه‌ترین ابزارها در زنبورداری است. تغذیه‌ی به‌اندازه، کلنی را از گرسنگی نجات می‌دهد و رشد آن را پیش می‌برد؛ تغذیه‌ی نادرست عسل را آلوده می‌کند، غارت را به راه می‌اندازد و زنبورها را ضعیف می‌کند. کلید آن است که بفهمی چرا و کِی تغذیه می‌کنی، نه آنکه «محض احتیاط» تغذیه کنی.

کِی تغذیه واقعاً لازم است

سه وضعیت معمول:

• گرسنگی — وقتی کلنی ذخیره‌ی کافی ندارد (اوایل بهار، تابستان‌های بارانی، پس از برداشت)
• تحریک رشد — تغذیه‌ی اوایل بهار تا ملکه پیش از شهد اصلی زودتر نوزادگذاری را آغاز کند
• آماده‌سازی زمستانی — تکمیل ذخیره‌ی زمستانی در پاییز تا رسیدن به وزن لازم

شربت: نسبت‌ها و کاربرد

شربت را از شکر و آب می‌سازی، و نسبت به هدف بستگی دارد:

• شربت تحریکی ۱:۱ (شکر و آب به یک اندازه) — رقیق، شهد را به یاد زنبورها می‌آورد و ملکه را به تخم‌گذاری تحریک می‌کند؛ اوایل بهار در وعده‌های کوچک و مکرر داده می‌شود
• شربت زمستانی ۲:۱ (دو برابر شکر نسبت به آب) — غلیظ، زنبورها به‌آسانی آن را فرآوری و به‌عنوان ذخیره‌ی زمستانی انبار می‌کنند؛ در پاییز به مقدار بیشتر داده می‌شود

شربت را همیشه شب‌هنگام و در یک تغذیه‌کننده‌ی بسته بده، تا میان کلنی‌ها غارت راه نیفتد.

خمیر قند (خمیر شکری)

خمیر قند یک آمیخته‌ی سفت است (معمولاً پودر قند همراه با عسل یا شربت اینورت). در زمستان و اوایل بهار به کار می‌رود، هنگامی که برای شربت مایع هوا بیش از حد سرد است — زنبورها آن را آهسته می‌گیرند و آن‌گونه که شربت نوزادگذاری را قوی تحریک می‌کند، تحریک نمی‌کند. آن را درست بالای نوزادان، نزدیک زنبورهای خوشه‌بسته بگذار.

اشتباه‌های بزرگ در تغذیه

• تغذیه در میانه‌ی شهد یا پیش از برداشت — شربت شکری در عسل می‌نشیند و کیفیت آن را پایین می‌آورد
• دادن شربت در فضای باز یا در روز — غارت و درگیری میان کلنی‌ها را به راه می‌اندازد
• تغذیه‌ی کلنی‌های ضعیف بدون حل ریشه‌ی مشکل (بی‌ملکگی، بیماری) — تنها مشکل را به تعویق می‌اندازی
• هرگز زنبورها را با عسلی با منشأ نامعلوم تغذیه نکن — می‌تواند بیماری‌های نوزادان را منتقل کند

قاعده‌ی عسل پاک

تغذیه‌ی شکری و عسل واقعی نباید با هم آمیخته شوند. کلنی‌ای را که به‌زودی از آن برداشت خواهی کرد تغذیه نکن. در اپلیکیشن هر تغذیه را (نوع، مقدار و تاریخ) به‌ازای هر کندو ثبت می‌کنی — پس در طول فصل به‌روشنی ذخیره را از عسلِ برای فروش جدا می‌کنی و دقیقاً می‌دانی هر کلنی چقدر دریافت کرده است.