bee-keeperاگر یک دلیل باشد که یک زنبوردار امروزی نمیتواند آسودهخاطر باشد، آن واروا است. کنهی Varroa destructor از بدن چربیِ زنبور تغذیه میکند و ویروسهایی را پخش میکند که بال را بدشکل و نوزادان را نابود میکنند. کلنیای که در آگوست قوی به نظر میرسد، اگر واروا تحت کنترل نگه داشته نشود، میتواند تا نوامبر فروبپاشد. خبر خوب: واروا قابل مدیریت است — اما تنها اگر آن را پایش کنی و بهموقع اقدام کنی.
چرا تا این اندازه خطرناک است
واروا در نوزادان درپوششده تکثیر میشود، درست همانجا که نمیتوانی ببینی. هرچه کلنی نوزاد بیشتری داشته باشد، کنه سریعتر تکثیر میشود. مشکل تنها خودِ کنه نیست، بلکه ویروسهایی است که پخش میکند — به همین دلیل است که حتی شمار اندکی کنه میتواند، هنگامی که ویروسها حضور دارند، آسیب بزرگی بزند.
چگونه آلودگی را اندازه بگیریم
بزرگترین اشتباه درمان «کورکورانه» یا «وقتی همسایه درمان میکند» است. نخست اندازه بگیر چند کنه داری:
- شستوشو در الکل — حدود ۳۰۰ زنبور (نیم دسیلیتر) را از یک قاب نوزاد بردار، آنها را در الکل بتکان و کنههایی را که میافتند بشمار؛ دقیقترین روش
- پودر قند — همان ایده، اما زنبورها زنده میمانند؛ کمدقتتر اما مهربانانهتر
- کفبند توری — کنههایی را که طی ۲۴ تا ۷۲ ساعت بهطور طبیعی میافتند بشمار
هدف بهدستآوردن شمار کنه بهازای هر ۱۰۰ زنبور است، چون تنها این شمار به تو میگوید که آیا و کِی باید درمان کنی.
کِی بیش از حد است
یک قاعدهی سرانگشتی: در طول فصل، بیش از حدود ۳ کنه بهازای هر ۱۰۰ زنبور (۳٪) زنگ خطر و فراخوانی به اقدام است. آستانه پیش از زمستان پایینتر است، چون زنبورهای زمستانی باید سالم باشند تا کلنی زنده بماند. در یک فصل چند بار اندازه بگیر، نه فقط یک بار.
درمانها و اینکه کِی به کار میروند
- اسید اگزالیک — مؤثرترین وقتی نوزادی نیست (زمستان، در سرمای ۵ تا ۱۲ درجهی سانتیگراد)، چون آنگاه هیچ کنهای در نوزادان پنهان نیست
- اسید فرمیک — حتی در نوزادان درپوششده نفوذ میکند، پس حتی با حضور نوزاد هم کار میکند (بهترین در ۱۵ تا ۲۵ درجهی سانتیگراد)
- تیمول و دیگر اسیدهای آلی — بر پایهی دستور سازنده، معمولاً در اواخر تابستان
مهمترین درمان سال همان است که درست پس از برداشت، در اواخر تابستان انجام میشود — آنجاست که زنبورهای زمستانی را نجات میدهی. یک درمان زمستانی اضافی با اسید اگزالیک، آنچه را باقی مانده «جارو میکند».
قاعدهی برداشت (دورهی پرهیز)
پس از درمان با یک دارو، دورهی پرهیز تجویزشده را رعایت کن — زمانی که در آن نباید برداشت کنی — تا عسل پاک و ایمن بماند. در اپلیکیشن درمان را ثبت میکنی و آن برایت محاسبه میکند و هشدار «تا این تاریخ برداشت نکن» را برای آن تاریخ نشان میدهد، پس هرگز دارو و عسل را با هم نمیآمیزی.