bee-keeperMiód to tylko jeden z produktów ula. Dobrze prowadzona rodzina daje również pyłek, propolis, wosk, miejscami mleczko pszczele, a nawet sam plaster — produkty, które mogą poszerzyć ofertę małego pszczelarza i pozwalają lepiej wykorzystać sezon. Oto przegląd najważniejszych z nich: czym są oraz jak się je zbiera i przechowuje.
Pyłek kwiatowy (pierzga)
Pyłek to białkowy pokarm pszczół, ceniony jako suplement diety człowieka. Zbiera się go za pomocą poławiacza pyłku przy wylocie, który delikatnie zeskrobuje obnóża pyłkowe z nóżek wracających zbieraczek. Pyłek trzeba szybko wysuszyć lub zamrozić, ponieważ jest wilgotny i szybko psuje się oraz pleśnieje. Ważne: nie zabieraj całego pyłku — rodzina potrzebuje go do wychowu czerwiu, dlatego poławiacz włączaj tylko od czasu do czasu i podczas silnego pożytku.
Propolis
Propolis to żywiczna substancja, którą pszczoły zbierają z pąków roślin i wykorzystują do uszczelniania szczelin oraz dezynfekcji ula. Cenią go za właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Pozyskuje się go za pomocą specjalnej siatki (kraty na propolis), którą pszczoły wypełniają — następnie schładza się ją i propolis łatwo odpada, albo zeskrobuje się go z elementów ula. Przechowuj go w miejscu chłodnym i ciemnym.
Wosk pszczeli
Wosk wydzielają młode pszczoły i z niego budują plastry. Pszczelarz pozyskuje go ze starych plastrów oraz z woskowych zasklepów przy odsklepianiu podczas miodobrania — przetapiając go w topiarce (na parę, słoneczną lub w wodzie). Czysty wosk wykorzystuje się do wyrobu węzy (pszczelarze często wymieniają go u producentów), świec, kosmetyków i kremów. Zasada jest taka, by nie trzymać starych plastrów latami — przetapiając je na wosk, zyskujesz cenny surowiec i odnawiasz plastry w ulu.
Mleczko pszczele
Mleczko pszczele to wyjątkowo pożywna wydzielina, którą pszczoły karmią matkę i młode larwy. Jest bardzo cenione, ale i wymagające w produkcji — wymaga techniki hodowli matek, przekładania larw i precyzyjnej pracy, dlatego jest to zajęcie głównie dla bardziej zaawansowanych pszczelarzy. Szybko traci swoje właściwości, więc przechowuje się je w lodówce lub zamrożone, chronione przed światłem.
Jad pszczeli i miód w plastrze
Poza tym ul daje również inne produkty:
- Jad pszczeli (apitoksyna) — zbierany za pomocą specjalnego urządzenia i wykorzystywany w apiterapii; praca z nim wymaga ostrożności i wiedzy
- Miód w plastrze (plaster) — cały kawałek zasklepionego plastra z miodem, bardzo poszukiwany i łatwo sprzedawalny jako produkt premium
- Woskowe zasklepy z miodem — smaczny, naturalny produkt z tego, co i tak ścinasz przy miodobraniu
Higiena i przechowywanie to podstawa
Każdy produkt ula jest pożywieniem albo stosuje się go na skórę, dlatego czystość i właściwe przechowywanie mają decydujące znaczenie. Pracuj czystym, suchym sprzętem, szybko susz lub schładzaj to, co nietrwałe (pyłek, mleczko pszczele) i wszystko przechowuj chronione przed światłem, ciepłem i wilgocią. Źle wysuszony pyłek lub ciepłe mleczko pszczele tracą wartość w ciągu kilku dni.
Pilnuj, co wyjmujesz z którego ula
Jeśli zbierasz kilka produktów, warto wiedzieć, z której rodziny co pochodzi i w jakiej ilości — która rodzina dobrze odbudowuje wosk, która daje najwięcej pyłku. W aplikacji bee-keeper przy każdym ulu zapisujesz zbiory i obserwacje, dzięki czemu łatwo widzisz, które rodziny są najbardziej produktywne i w czym.