bee-keeperOng mạnh đúng bằng nguồn mật quanh chúng. Mật đến từ mật hoa và sự gây đàn đến từ phấn hoa — và cả hai đều phụ thuộc vào cây cối trong tầm bay của ong (khoảng bán kính 3 km). Một người nuôi ong hiểu nguồn mật trên đất của mình biết khi nào nên mở rộng đàn, khi nào thêm thùng kế, và khi nào cho ăn. Đây là cảnh năm nuôi ong nhìn từ quan điểm của cây cối.
Mật hoa và phấn hoa — hai thứ khác nhau
Mật hoa là dịch ngọt của hoa mà ong biến thành mật — nó là năng lượng của đàn và là nguyên liệu thô cho sản lượng của bạn. Phấn hoa là thức ăn đạm, thiết yếu cho việc nuôi ấu trùng; không đủ phấn hoa thì ong chúa giảm đẻ. Một số cây cho nhiều mật hoa, số khác chủ yếu cho phấn hoa, và những cây quý giá nhất cho cả hai. Suốt mùa bạn cần một sự pha trộn, chứ không chỉ một dòng mật lớn.
Đầu xuân — nguồn mật thúc đẩy sự gây đàn
Những cây đầu tiên không phải một dòng mật lớn, nhưng chúng cốt yếu vì khởi động việc nuôi ấu trùng mùa xuân:
- Phỉ và tổng quán sủi — cho phấn hoa đầu tiên rất sớm
- Liễu — một nguồn sớm tuyệt vời của cả mật hoa lẫn phấn hoa
- Bồ công anh — một cú đẩy mạnh cho sự gây đàn
- Cây ăn quả (mận, anh đào, táo, mơ) — phấn hoa và mật hoa dồi dào trong mùa hoa vườn
Các dòng mật chính
Đây là những dòng mật bạn thu hoạch mật từ đó, và là những dòng bạn lập kế hoạch cho cả mùa xoay quanh:
- Keo (acacia / điền thanh) — dòng mật được trân trọng nhất ở vùng ta; nó cho một loại mật nhạt màu, dịu, nhưng nở hoa ngắn ngủi (thường chỉ 7–10 ngày) và nhạy cảm với thời tiết
- Đoạn (linden) — một dòng mạnh, thơm vào đầu hè, cho một loại mật đặc trưng
- Cải dầu — một dòng sớm, dồi dào, nhưng mật kết tinh nhanh nên hãy thu hoạch kịp thời
- Hướng dương — một dòng lớn mùa hè trên đồng bằng; mật kết tinh nhanh
- Hoa đồng cỏ và rừng — đa dạng, cho loại mật "đồng cỏ" đa hoa được trân trọng
Nguồn mật muộn và dịch ngọt
Vào cuối hè và mùa thu nguồn mật thưa dần, nhưng có những nguồn quý giá. Phacelia và kiều mạch đôi khi được gieo riêng cho ong và kéo dài nguồn mật. Dịch ngọt không phải nguồn mật từ hoa — ong thu nó từ lá khi có dịch tiết ngọt đọng trên đó; nó cho một loại mật sẫm màu hơn, nhưng loại mật đó không phù hợp làm lương thực mùa đông vì nó gánh nặng cho ruột ong. Nguồn mật muộn quan trọng vì nó làm đầy lương thực trước mùa đông và duy trì ấu trùng.
Hãy trồng thứ gì đó cho ong
Nếu bạn có đất, bạn có thể tự cải thiện nguồn mật. Phacelia, kiều mạch, cỏ ba lá, xô thơm, oải hương, hướng dương, và đủ loại hoa dại cho mật đều nuôi ong, và ngay cả vài cây trong vườn cũng tạo ra sự khác biệt cho các loài thụ phấn nói chung. Hãy tránh cắt cỏ dại đang nở hoa vào ban ngày khi ong đang bay, và đừng bao giờ phun thuốc trừ sâu lên các cây đang ra hoa.
Nước là một phần của nguồn mật
Ong cần nước nhiều như mật hoa — để làm mát thùng ong và pha loãng thức ăn. Nếu không có nguồn tự nhiên gần đó, hãy đặt một máng nước có ván nổi hoặc sỏi để ong không chết đuối. Ong của bạn uống ở chỗ bạn vẫn tốt hơn là ở hồ bơi nhà hàng xóm.
Theo dõi nguồn mật của bạn từ năm này qua năm khác
Các mốc ngày nở hoa lặp lại, nhưng mỗi năm chúng dịch chuyển theo thời tiết. Nếu bạn ghi lại khi mỗi cây nở hoa và đàn phản ứng ra sao, trong vài mùa bạn sẽ xây dựng được "lịch nguồn mật" của riêng mình cho đất của bạn — vô giá cho việc lập kế hoạch. Trong ứng dụng bee-keeper bạn ghi lại các quan sát và ngày tháng cho từng thùng ong và trại ong, để bức tranh nguồn mật của bạn tự dựng nên qua các năm.